Dodoens jubileumjaar. Dodoens 2.0 Ja , we hebben dit jaar echt voldoende reden om te vieren. 2017 betekent 500 jaar Rembert Dodoens, 40 jaar Dodoenstuin te Schilde en 5 jaar dat we met de huidige vrijwilligersploeg de openbare kruidentuin onderhouden. Dit willen we niet ongemerkt voorbij laten
Heb je last van wespen als je buiten eet? Hier is een handige tip: Wat heb je nodig: Etherische olie van kruidnagel OF handvol gedroogde kruidnagels (die vind je bij de kruiden in de supermarkt) Doe een aantal druppels kruidnagel in een kommetje water en zet dat in de zon
Geen zin in muggensteken of tekenbeten deze zomer? En hou je het graag gezond en natuurlijk? Dan kan je dit middeltje maken. Het is een muggenolie met natuurlijk middeltjes die muggen en teken op afstand houdt. Je smeert ze op je huid alvorens je gaat
Kleine Hoefblad is een vertegenwoordiger van de samengesteldbloemigen: heel veel bloemetjes bij mekaar in een hoofdje. Het is altijd fijn om de eerste bloeiers van een nieuw seizoen te ontdekken. Vroeger werd Klein Hoefblad gebruikt tegen de hoest. De gedroogde wortel, gemengd met honing werd
In maart staat dit plantje in bloei. Dit vroeg bloeiend plantje is een vertegenwoordiger van de Papaverfamilie. De bloemetjes eindigen in een kuif en de schutblaadjes zijn vingervormig ingesneden. Dit laatste kenmerk onderscheidt deze plant van de nauw verwante Holwortel. Dodoens vermeldt dat Holwortel tweeërlei voorkomt:
De medewerkers van de Dodoenstuin zijn reuzetrots, keiblij, in de wolken en euforisch met dit nieuws: Vlaams minister Joke Schauvliege (CD&V) kent een toelage van 15.000 euro toe voor de Dodoenstuin. Hiermee kunnen de gemeente en het vrijwillige beheerteam de op een 16de-eeuwse kruidentuin geïnspireerde moestuin in
Ingrediënten: 1 pak feta van 200 gram handvol platte peterselie 3 el olijfolie peper 2 el pijnboompitten 1 teen look, fijn Doe alles in de keukenrobot of blender en mix. Werk af met een scheutje olijfolie en een schijfje komkommer. Lekker op een melbatoastje, op een stukje pittabrood, of een boterham.
Ingrediënten: 1 blik kikkererwten, gespoeld en uitgelekt sap van 1 citroen 1 koffielepel komijn peper en zout scheut olijfolie scheut sesamolie 1 teen knoflook snuifje cayennepeper bereiding: Mix alle ingrediënten onder elkaar met de blender of mixer. Maak het smeuïger door er water of olijfolie aan toe te voegen. Lekker met verse koreander op een melbatoastje,
Ingrediënten: 300 g havervlokken 80 g rozijnen 50 g sesamzaden (geroosterd) 50 g amandelen 50 g zonnebloempitten 50 g pompoenpitten 30 g amandelpoeder 75 g honing 30 g bloem 200 g boter olie 85 g donkere basterdsuiker ½ kl kaneel tip: je kan de hoeveelheid noten gerust verdubbelen. Ik laat de rozijnen er uit, want ik hou er niet van, ik doe er wel andere gedroogde vruchten in. Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 170 °C. Bekleed een bakvorm van 20 x 30 cm met bakpapier (ook de
Kweepeer olie is beschermend en verzorgend voor de droge en gevoelige huid. De kweepeer is een harde groen gele tot gele vrucht. Afhankelijk van de soort is de vrucht bedekt met een dun laagje ‘vilt’. De kweepeer (of kweeappel) is niet meer zo heel bekend