februari 21, 2015
In
Planten
By
dodoens
Beide soorten brandnetels – grote (Urtica dioica) en kleine (Urtica urens) – zijn algemeen verspreid in onze streken. Iedereen kent ze en ik ga er dan ook geen beschrijving van geven. Wie heeft zich immers nog nooit geprikt aan een brandnetel?
De brandnetel is een...
februari 20, 2015
In
Culinair
By
dodoens
Hoeveel recepten voor chocoladecake moet je eigenlijk kennen? Eentje maar, he. Maar dit is nu al mijn vierde, terwijl ik niet eens zo graag chocoladecake eet. Ik bak het wel graag. Mensen worden er zo blij van.
David Lebovitz, bij wie ik het deze cake vond,...
februari 20, 2015
In
Planten
By
dodoens
Verwarrende naamgeving
De naamgeving is nogal verwarrend: de namen Wilgenroosje en Basterdwederik worden zowat door elkaar gebruikt. Bovendien rekent de ene flora het Wilgenroosje tot het geslacht Wilgenroosje, (Chamaemerion angustifolium ), een andere flora deelt het in bij het geslacht Basterdwederik (Epilobium angustifolium).
Alle andere Wilgenroosjes behoren...
februari 20, 2015
In
Planten
By
dodoens
Als je begint te lezen en informatie op te zoeken dan blijkt er toch wel heel wat verwarring te bestaan in verband met de juiste naam bij de juiste plant.
Tot het geslacht van de Toorts behoren verschillende soorten waarvan de Koningskaars (Verbascum thapsus), de Stalkaars...